Cozinhas de delivery têm regularização própria?
Saber se as cozinhas de delivery possuem regularização é uma preocupação que aumentou nos últimos meses na quarentena vivenciada devido ao novo Coronavírus.
Mês: outubro 2020
Para que serve a RDC 275?
A RDC 275 da Anvisa foi estabelecida em 2002 para que sejam seguidos determinados processos sanitários e de higiene nas diferentes etapas de produção.
A importância da rotulagem dos alimentos e a validade
A rotulagem dos alimentos e a data de validade seguem especificações que são obrigatórias pela Anvisa, entenda.
Rastreabilidade de frutas e verduras para o comércio
Quando o consumidor se dirige ao supermercado ou a uma feira para adquirir frutas e verduras, ele deve estar seguro de que aqueles alimentos seguem todas as normas sanitárias para que sua saúde não esteja em risco.
Auditorias técnicas em Segurança Alimentar
Auditorias Técnicas em Segurança Alimentar são essenciais de forma a promover o bem-estar dos indivíduos e da saúde coletiva
